TRAVEL 【ミャンマー】No.1ビーチのガパリビーチで究極のバケーション！
「アジア最後のフロンティア」 ミャンマーを形容するときに必ず使われる表現ですね。 情報が少なく、薄い靄に包まれていて謎が多い。 軍事政権・民主化デモなど少しな危険な地域。 そんなイメージなのでしょうか。 ミャンマーは中国の南側に位置する国家...
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HALF TIME 【四川料理】成都の麻辣火鍋の恐ろしさ
四川人不怕辣，湖南人怕不辣 という言葉がある。 「四川人は辛い料理を怖がらないが、湖南人は辛くない料理を怖がる」 四川省成都市のクライアントを訪れると、必ずと火鍋屋に連れていかれる。 火鍋＝Hot Pot で、鍋料理ですね。 日本で鍋と言え...
LIFE 【2020年】中国の旧正月(春節)の伝統的な過ごし方
「まもなく中国では旧正月に入ります」年が明けて、仕事始めから通常モードに切り替わる1月中旬から下旬、みなさんも耳にすることがあるのではないでしょうか。 しかし、「旧正月」「春節」といった単語を何となく知っていても、具体的に説明するってなると...