成都

四川人不怕辣，湖南人怕不辣 という言葉がある。 「四川人は辛い料理を怖がらないが、湖南人は辛くない料理を怖がる」 四川省成都市のクライアントを訪れると、必ずと火鍋屋に連れていかれる。 火鍋＝Hot Pot で、鍋料理ですね。 日本で鍋と言え...