【物価が分かる】中国発の日本風カフェ「奈雪の茶」のメニュー&特徴

中国では今や空前のカフェブーム。
CoCo都可や喜茶(HEYTEA)を筆頭に、ユニークなドリンクを提供するチェーン店が急増しています。

そんな市場で最も勢いがあるのが「奈雪的茶」(奈雪の茶、NAYUKI)です。

日本風をコンセプトにしたティーブランドの専門店で、ロゴや店名も「奈雪の茶」と日本らしさたっぷり。
今年7月には大阪・心斎橋にて日本1号店をオープンしました。

本記事では中国発のオリジナルカフェ「奈雪の茶」の展開状況やメニュー&特徴をメモっていきます。

中国発の日本風カフェ「奈雪の茶」とは

2015年12月に広東省深圳市で創業されたティーブランド。
お茶の特性を活かしたドリンクと、それに合うスイーツ(パン、ケーキなど)の2大柱が「奈雪の茶」の最大のウリです。

こんなキャッチフレーズで20~35歳の女性層に支持される商品を開発・提供しています。

また日本の強みである四季に適したブランディングにも力を入れていて、

のテーマで内装やデザインが変化する店舗もありますね。
落ち着いた空間の中で、美味しい中国茶とスイーツを堪能しながら、至福の刻を過ごすのがトレンドなのでしょう。

国内の店舗数は？

気になるチェーン展開状況ですが、「奈雪の茶」の公式サイトに2020年2月時点で349店を出店していると記載されています。

>>「奈雪の茶」公式サイト

ちなみに店舗リストにて確認すると、

更新を怠っているようですが……1都市集中型ではなく、各地に満遍なく進出するスタイルをとっているようです。

なお、「奈雪の茶」は全て直営店で、現在のところフランチャイズ展開はしていません。

本部が直接運営しているために、店舗を管理しやすく、全国50以上の都市で営業できているのかなと思います。

この規模は中国企業のカフェチェーンの中でもトップクラス。

冒頭のCoCo都可は1997年、HEYTEAは2012年であることを考えると、「奈雪の茶」の成長っぷりのハンパなさは分かるでしょう。

「奈雪の茶」のメニュー&特徴

都市や地域、時期によってラインナップは変動します。
ここでは「奈雪の茶」の本拠地・深圳の店舗を例に挙げてリストアップします。

①ドリンク

フルーツティー

スパークリング&ミルクティー

コーヒー&スイーツ

②パン&ベーカリー

③特徴

では、現地の状況を軽くお伝えしましょう。

大型ショッピングモールの外側に設営された「奈雪の茶」花园城店。

真っ白なが外観からは清潔感が漂ってきます。

上部の大きなロゴも印象的でした。

午後4時過ぎ、オープンテラスは半分ほどが人で埋まって、みんな会話を愉しんでいます。

小腹を空かせた若者やファミリー層の出入が途切れることはありません。

中に入ってみましょう。

まず入口すぐのところにショーケースが設置されていました。

見た目がオシャレな甘い系のベーカリーが多く、食欲をそそります。

北海道風味の食パンが一押しなのでしょうか。

店内のカウンター付近は商品を待つお客さん&配達員で常にごった返し。

HEYTEAなどと同様、QRコードを通じてスマホ注文できるので、オーダーのために並ぶ必要はありません。
が、出来上がるまでの待ち時間は少々かかりましたね。

個人的に砂糖を控えていたため……ボクは「ドンディンウーロン茶」と「梅干菜ミート」を頂きました。

梅干菜ミートは数少ない調理パン的な感じで、甘さ控えめで、濃いめの味。

写真の大きさの通り、結構お腹が一杯になるくらいボリューミーでした。

一口食べるたびに甘じょっぱさが残るものの、ドンディンウーロン茶を飲めばと口の中を爽やかにリフレッシュさせてくれます。

メインのスイーツではありませんでしたが……中国茶とベーカリーの相性は抜群だと感じました。

ともあれ、店名やロゴのデザインから、「奈雪の茶」を日本ブランドと勘違いする人も多いかもしれませんね。

中国の都市に行くと、ほぼ必ずショッピングモールに足を運ぶのですが、オープン準備中の「奈雪の茶」もよく目にしましたね。

大体は地下1階のフードコートやスーパー付近にあって、買い物疲れを癒せそうな場所を確保しているようです。

テイクアウトよりも、店内外で落ち着いて飲食を愉しみたい層向けに、今後も展開していくのでしょう。

心地良い「和」の空間を演出する「奈雪の茶」は、海外でも受け入れられやすいと思いますね。